Archiv rubriky: Životní styl

Zajíček, beránek, nebo sladká brambora?

Vajíčka můžeme dostat jako nadílku i jinde na světě, ale získáte je za básničku, polití vodou, nebo voňavkou, nebo budete po vejcích pátrat po celé zahradě, kde jsou ukrytá.
velikonoční vejce
Americký uličnický zajíček
V Americe znají také mnohabarevná vajíčka, hlavní úlohu ale zde hraje nakonec zajíček. V domácnostech se barví vajíčka, a potom je celé rodiny hledají po domech i po zahradách, protože je podle pohádkového příběhu jeden neposedný zajíček schovává všude v domě i na zahradě.  V USA nemají volno na Velikonoční pondělí, ale na Velký pátek.

V neděli potom rodiny slaví a pojídají tradiční pokrm, jako je například pečená šunka, sladké brambory, zelenina nebo také pečené jehněčí. Jelikož je mnoho Američanů nábožensky založených, dodržuje se v USA také tradiční půst. V domácnostech je také všude k vidění velikonoční dekorace.

Mnohobarevné a veselé německé velikonoce
Stejně jako u nás v Čechách, i v Německu jsou základem Velikonočních svátků bohatě zdobená a barevná vajíčka. Jsou pestře malovaná a vyfoukaná, nebo uvařená natvrdo. Němci si na některých místech spojují Velikonoční svátky se sportem, kdy se všechny disciplíny točí okolo vajec. Mezi disciplíny patří přenášení vajec, házení vajec, koulení nebo rozbíjení vajec.
velikonoční zajíček
Oblíbená je disciplína hození vejcem co nejdále nebo nejvýš, a aby se nerozbilo. Zajímavý je německý zvyk, kdy se majitel domu pokouší přehodit vejcem střechu. Jiný člen rodiny potom chytá vejce na druhé straně domu. Podle tradice má tento hod vejcem ochránit dům před bleskem.

Tradičním moučníkem bývá i štola. Na slavnostním stole se objevují pečená masa. V předvečer Velikonoc vyrábí děti slaměná hnízda, která rodiče schovávají po domě, kde do nich snese velikonoční zajíček vajíčka. V pondělí se vyráží za hledáním vajec. Dalším zajímavým zvykem je velikonoční strom ozdobený vajíčky.
obarvená vejce
Tradičním sladkým pokrmem bývá v Německu štola. Při slavnostním obědě či večeři jsou potom podávána pečená masa. Večer před samotným Velikonočním svátkem vyrábějí děti slaměná hnízda, která rodiče schovají v domě a kde do nich potom vloží velikonoční zajíček vajíčka. Na Velikonoční pondělí pak děti tyto vajíčka hledají.

Jóga bylanejprve částí způsobu života asketických světců

V listech a záznamech jsou zmínky o způsobech meditace a uctívání, které sahají až k letům kolem 900 př. n. l.   Pomocí jógy překonáváme naše nepravé ego. Toto naše nepravé ego zastiňuje pohled na pravou podstatu bytí, a proto jsme nešťastní. Upínáme se na dočasnou hmotnou existenci v tomto životě.
meditace u vody
Ta má podobu našeho hmotného těla a hmotného světa. Ony jsou však zdroji utrpení. Podle filosofie jógy je jedinou podstatou života věčné bytí, vědomí a blaho. Toto je cílem jógy, aby se jogín na konci s touto podstatou trvale ztotožnil, neboli dosáhl osvícení nebo osvobození.

Jóga může mít několik různých forem

·         Karma jóga, kdy se jogín snaží o nesobecký způsob života a nesobeckou službu druhým bytostem. Pomocí této jógy se čistí karma člověka, jeho charakter, mysl a vědomí.

·         Bhakti jóga je jóga lásky a oddanosti. V této józe člověk uctívá božstvo v některé z jeho podob či forem. Odevzdává božstvu svůj život a touto láskou a sebeobětování ničí své falešné nepravé ego. Tímto jogín dosahuje osvícení.

·         Džňána jóga je jóga poznání a moudrosti. Jogín dosáhne svého sebepoznání a osvícení pouze studiem a meditací.

Jóga je zastavení proměn mysli. Existuje osm odvětví jógy, které jsou závislé na stavu vědomí a které vedou ke sjednocení:

·         Jama je vývoj správného jednání, dosahuje se pravdivosti, nenásilnosti, nesobeckosti a bez majetnosti

·         Nijama je rozvoj duchovních hodnot, jako jsou čistota, soucit, askeze, studium, oddanost Nejvyššímu

·         Ásana je vývojem držení těla, neboli klasická hatha jóga
·         Pránájáma je zdokonalením vdechu, výdechu a zadržení dechu
·         Pratjáhára je rozvojem nelpění na smyslech a jejich objektech
·         Dháraná je rozvojem zaměření smyslů;
·         Dhjána je vývojem meditace s Bytím
·         Samádhi je vývojem spojení s Bytím
siluety žen
Pomocí jógy lze naše energetická centra zpřístupnit a probudit. Jóga není jen tělesné cvičení, ale také věda o těle, mysli, vědomí a duši.

Česká republika jako houbařská velmoc

Někteří lidé mohou pěstovat houby i doma. Lidé v Čechách jsou všeobecně považováni za nejvášnivější houbaře na světě. Nenecháváme si ujít příležitost se alespoň jednou ročně vydat na houby. V naší republice houbaří přes sedmdesát procent obyvatel, což nikde jinde ve světě není. Naše země je takzvanou houbařskou velmocí.
rosa na houbách
 Mimo Českou Republiku jehoubaření široce rozšířeno také v Rusku, Polsku, Francii, Španělsku a Slovensku. V ostatních zemích Evropy je houbaření spíše otázkou zájmovou, kdy je praktikováno různými malými zájmovými spolky a skupinami. Sběr hub je také poměrně rozšířený v některých částech Skandinávie. Mimo Evropu lidé sbírají a pěstují houby také v jihovýchodní Asii.

Proč vlastně chodíme sbírat houby

Houbaření se lidé věnují pro radost z pohybu v přírodě a hlavně z každého úlovku voňavé houby. Lidé sbírají houby, neboť je chtějí použít ke kulinářským účelům jako chutný pokrm. Je však třeba nezbytně znát základní znaky sbíraných hub, aby nedošlo k nebezpečným otravám z jedovatých hub. Týká se to hlavně některých lupenatých hub. Tady je velice snadné si je splést u houby jedlé s houbou jedovatou.
vysoké houby

Chraňme vzácné druhy hub

ZejménaŠumava je vyhledávaným rájem houbařů. Je to naše nejrozsáhlejší pohoří. Některé druhy hub je však nutné chránit a ne za každou cenu sebrat. Je také vhodné se důkladněji naučit poznávat i méně známé druhy hub jedlých, kterých je ještě poměrně dostatek, ne každý je sbírá. Tím se může zamezit sběru hub, kterých u nás už ubývá.

Co je to houba

Dříve byly počítány mezi nižší rostliny. Houba jako taková je ve skutečnosti plodnice. Je to útvar, který slouží k rozmnožování houby, jež se ukrývá pod zemí. Takže to, co považujeme za houbu je ve skutečnosti jakoby „květ“, na kterém nebo ve kterém se vytvářejí výtrusy. Ty jsou rozmnožovacími částmi houby.
houby v trávě
Tělo této pravé houby tvoří síť tenoučkých houbových vláken. To je ukryto v zemině, pod povrchem lesa. Je to stejné, jako bychom sbírali plodnice ze stromu, jako hrušky a jablka.