Koření, které upoutá zajisté i svou krásnou žlutou barvou. Už to pro někoho může působit optimisticky. Kurkuma se používá v kuchyni coby čerstvá, kterou tak lze oloupat a nakrájet. Ideální je přidání spíše do nakládané zeleniny a plní i funkci konzervačního prostředku.
Nejčastěji je však v gastronomii používaná varinta sušené kurkumy. V této alternativě lze použít k masu, do těstovin, přidat do rizota, okořenit sušenou kurkumou zapečené brambory, atd.
Kurkuma v rámci léčivého efektu
Koření, které náleží mezi přírodní antibiotikum s protibakteriálním i protivirovým účinkem. Kurkuma má značně podpůrný vliv ke zlepšení lidského zdraví. Napomáhá k posílení imunitního systému. Už v ajurvédské medicíně byla považována kurkuma za hlavní prostředek pro správnou funkci jater. Efektivní pro léčbu jater byla kombinace zázvoru s kurkumou. Zázvor totiž napomáhá ke zrychlení krevního oběhu, čímž je zajištěn rychlý transport kurkumy do jater.
Blahodárné účinky žlutého koření
· působí jako silný antioxidant,
· efektivně reguluje bakterie salmonely,
· příznivé účinky proti zánětu žaludku i tenkého střeva,
· pozitivní vliv v rámci léčby artitridy,
· význačný pozitivní účinek proti potlačení časného vývoje rakovinných buněk, účinek v rámci zastavení šíření onemocnění,
· velmi význačný efekt v rámci srdeční činnosti a prevence v rámci kardiovaskulárního onemocnění.
Kurkuma pro každodenní použití a trochu jinak
Tato krásná žlutá směs vedle velmi blahodárných až zázračných účinků na lidský organismus má však velmi rozsáhlé uplatnění a využití v jiné podobě. Pro dlouhotrvající aktivní život rozhodně stojí vyzkoušet čaj z kurkumy, který je tak coby elixírem života. V jednom litru vody vařte společně s jednou lžičkou kurkumy po dobu deseti minut, poté přidejte zázvor a odstavte z plotny. Nechte vylouhovat dalších deset minut. Potom stačí už jen přecedit a pro lepší chuť můžete dochutit lžičkou medu či citrónem.
Aby úsměv byl bělejší a zuby zářivější! Tak i zde efektivně pomůže toto vzácné a přitom levné koření. Postačí jen posypat zubní pastu na kartáčku kurkumou a takto si normálně vyčistit zuby. Výsledek vás mile překvapí.
A další vhodná varianta je v rámci pomoci dosažení krásných vlasů bez lupů. Společně za použití trochu olivového oleje a kurkumy postačí nanést na vlasy a nechat okolo patnácti minut působit. Pak opláchnout a umýt vlasy šampónem a upravit jako běžně.
Efektivně a za málo peněz
Kurkuma disponuje mnoha kladnými vlastnostmi a především mnoha pozitivními účinky, že nelze snad ani všechny vyjmenovat. Kurkuma je zázračné koření, které je běžně k dostání i u nás a dá se zakoupit za velmi příznivou cenu. V rámci konzumace není nikterak dávka či množství na den limitováno. Tak s chutí si dopřejte tento žlutý zázrak.
